龙八官网首页:现在猪肉哪个部位最便宜?

  龙八官网首页:现在猪肉哪个部位最便宜?供求决定价格,这是亘古不变的真理,那么,按照正常数据来说,最便宜的,应该就是猪肺了。

  我小的时候家里因为一些变故,比较穷,我妈妈在我长身体的时候舍不得买那些贵的肉,就会给我买猪肺吃。

  我从五年级左右开始吧,几乎每个月都会吃几次猪肺,因为穷嘛,我一度感觉猪肺挺好吃的,特别是猪肺里面的气管,是脆骨,吃起来嘎嘣作响,口感很清脆,一直等到我来屠宰厂工作后才知道它是最便宜的,也理解了当年母亲的良苦用心。

  猪肺在批发市场的价格极低,低到你不敢想象的程度,一般批发也就5块钱/斤左右吧,零售方面由于很多人认为猪肺是呼吸道,有各种有害物质的沉淀,消费力不足,买的不多,卖的也少,所以价格相对比较高。

  我吃了六七年的猪肺,现在还是身体倍棒吃嘛嘛香,北京卤煮用料最多的也是猪肺,其实好好处理一下,偶尔吃几次问题也不大。

  制作方法:花椒,姜,蒜末爆香后放入猪肺爆炒,断生后放入料酒,生抽,少许老抽调色,8分熟放入青椒和香葱,青椒断生后就可以吃了。

  注意猪肺要用盐巴搓洗干净;肺管多用清水冲洗;如果前一定要沥干水分,不然热油能崩你一脸....

  沙肝,就是猪的脾脏,脾脏的作用就是造血,这玩意一般直接就当做中药了,吃的比较少,关键这玩意炒完之后很硬,跟皮鞋似的,牙口不好的真吃不来。

  猪肝价格相对来说算是比较超值的,写到这里,北京的朋友可能要问了,合计那卤煮选的都是最便宜食材做的?

  猪肝价格即便是批发也得十几块钱一斤的样子,个人建议各位尝试一下鲜猪肝汤,味道很不错。

  然后就是槽头了,槽头这一类的给你们说了也不会买,我就不推荐了,有些懂行的朋友应该听说过血脖这个东西,其实就是槽头,咱们一笔带过,下个产品已经蠢蠢欲动了!

  关键这玩意就是精肉,不过是在有生之年不断蹦跶,健身效果过于明显而已...

  买的少的原因是有些人嫌麻烦,这玩意你买回去可能血刺呼啦的,血腥味比较浓,需要用盐水好好搓洗才能洗干净,烧猪心的时候记得多放姜蒜,料酒也要多放一点。

  猪心在批发市场价格约在14-20元/斤,我感觉上面这个猪心是比较便宜的,京东上我看了一眼 ,其他的都好贵,不过这个可能是冻品,所以价格低一点....

  由于地域的不同,受众不同,民俗习惯等问题,下面传统肉类产品的在某些地区可能价格会比较高,有些地区会比较低,但问题不大,一般来说都是这么排序的。

  3.带皮xxx,这个也是字面意思,带膘是瘦肉加膘,而带皮你不可能不去膘就把皮留下啊,所以带皮也带膘。

  你要比价的时候,也要注意上面这几点,一线消费力最高的一般是自然块,二三线一般是带膘的,村镇级消费一般是带皮的。

  带骨头的猪头价格现在应该是13元左右吧,不嫌麻烦的可以买一个,煮熟后分割切块,炒菜也不是不行。

  既然说是省钱,我看了一下京东上的价格,就不推荐,去线下买吧,不过要科普一个概念,就是十斤猪头,也就出5-7斤猪头肉。

  这玩意在一线高档社区门店的销售特别好,可能是胶原蛋白含量高,并且没有猪脚那么难啃,反正就高的离谱,并且只买鲜的,不买冻得。

  卤猪尾巴我感觉可以直接买三只松鼠家的,吃过一些,感觉还可以,不过我先说一下,这个产品是很贵的,120g就很小的一点,做零食可以,做下酒菜可能不太够。

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