龙八官网首页:同样是猪肉“深色的”和“浅色的”区别很大弄懂了再买不吃亏

  龙八官网首页:同样是猪肉“深色的”和“浅色的”区别很大弄懂了再买不吃亏猪肉是我们日常生活中最常见的肉类啦,我的家人都喜欢吃猪肉。所以隔三岔五都会给家人买一次猪肉吃,今年猪肉的价格真的是太让人欢喜了。往年猪肉的价格要35元一斤,而今年一斤猪肉的价格又回到了十几元时代。对于普通老百姓来说,隔三岔五吃一些猪肉就不用担心肉疼啦。大家去买猪肉的时候,一般都去菜市场买还是超市里购买呢?现在市场上的猪肉一般分为两种,一种是颜色比较深的还有一种是颜色比较浅的。很多不懂行的朋友买猪肉的时候,认为颜色越深的猪肉品质越好。有些时候往往并不是这样哦,并不是说颜色越深的猪肉品质越好。一个卖猪肉的老乡教给了我几个买猪肉的技巧,下次再买猪肉的时候就不用担心上当受骗啦。如果你也喜欢吃猪肉而不会挑选的话,不妨跟着我来学习一下哦。同样是猪肉,颜色深的好还是颜色浅的好?懂行的朋友都知道,猪肉在宰杀的时候都会放猪血。正常的猪肉放完血后,它的颜色是鲜红色或者是淡红色的。里面的肉质比较整齐没有血块。颜色较深的猪肉有可能就是没有放完血的猪肉,这样的猪肉里面有很多的血块。发黑的猪肉有可能就是病死的猪肉啦!所以大家在挑选猪肉的时候,一定要看清猪肉的颜色哦。并不是说猪肉的颜色越深,就代表它的品质越好。猪肉身上有不同部位,而这些不同部位上的猪肉还有不同的名字,如何正确地挑选呢?1.五花肉聪明的人都知道,五花肉分为上五花和下五花。一般上五花的猪肉比较肥,用来做肉馅比较适合。而下五花在家里做红烧肉,是最好的美食哦。所以大家如果想在家里做红烧肉的话,一定要给商贩说挑选肥瘦相间的带皮五花肉。2.梅花肉猪身上最好吃的部位就是梅花肉啦。如果和卖猪肉的商法没有关系的话,一般都不会买到纯正的五花肉。纯正的梅花肉在一头猪上只有五斤左右,肉质比较细腻。一般商贩都会卖给自己的亲戚朋友或者是熟客。3.一定不能买糟头肉糟头肉指的就是猪脖子肉了,一般猪脖子肉上面有很多淋巴结。带有淋巴结的糟头肉吃了对人体没有好处。糟头肉的价格特别便宜,在市场上一般都卖五六元一斤。而这种糟头肉一般都会卖给卖包子的,这就是我们在快餐店里见到一元一个的肉包子啦。所以大家想吃肉包子的话,尽量自己在家做哦。发布于:吉林省

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